Vitaminler vücudumuzun sağlığı için hayati öneme sahip besin maddeleridir. Bu mikrobesinler vücut fonksiyonlarını düzenlemek, büyümeyi desteklemek ve hastalıklara karşı korunmayı sağlamak gibi çeşitli görevlere sahiptir. Vitamin eksiklikleri ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Beslenme uzmanları vitamin alımını dengelemek için çeşitli besin kaynaklarını önermektedirler.